O Sítio das Fontes localiza-se ao longo das margens de um esteiro da margem esquerda do rio Arade, perto da Vila de Estômbar, do concelho de Lagoa.
Lá, a água nasce entre rochas calcárias, limpa e cristalina e encaminha-se para um antigo moinho de maré recuperado e a funcionar. Também se assiste a um cruzamento com as águas do Rio Arade, originando uma espécie de piscina natural.
Existe ainda uma envolvente fauno-paisagística muito característica.
Neste local tivemos a oportunidade de contactar com a natureza e de fazer pão com chouriço.Hummmmmmmmmmmmm... Ficou delicioso!!!!! :)